美味食譜
哈餃子這樣煮 （恆溫100度，定時6分鐘）
 1. 大火，多水，煮沸，下餃子。
 2. 攪動，蓋鍋蓋，立即計時（餛飩3分鐘，水晶七彩5分鐘，其他餃子6分鐘）。
 3. 沸水快溢鍋時掀起鍋蓋，煮滾到熟不加冷水，全程5~6分鐘即可撈出，美味無比。
 4. 素餃子要用蒸的，不需解凍，水滾放入蒸籠15分鐘（如用電鍋，外鍋用半杯水即可）